Khách Tây thích thú bắt cua, mò sò huyết, thu hoạch đặc sản nổi tiếng Cà Mau

Hai năm trước, anh Trần Văn Bì (SN 1993, quê ở Cà Mau) từng phượt xuyên Việt. Trong 68 ngày thực hiện chuyến đi dọc đất nước, anh “mục sở thị” nhiều mô hình du lịch sinh thái, du lịch cộng đồng hấp dẫn ở các địa phương.

Nhận thấy ở quê còn nhiều tiềm năng khai thác du lịch trải nghiệm, anh Bì từ bỏ công việc ở TP Cần Thơ để về quê (ấp Tân Thành, xã Phong Lạc, huyện Trần Văn Thời), cải tạo mảnh đất 5.000m2 của gia đình làm homestay miệt vườn đón khách.

9X cho biết, homestay được xây dựng theo hướng giữ nguyên nét bình dị, mộc mạc đậm chất miền Tây với các phòng ngủ lợp mái lá, bài trí đơn sơ, mở rộng tầm nhìn ra ao cá, vườn cây.

Tháng 5/2023, nơi này được cấp phép với các hoạt động đa dạng từ du lịch sinh thái, câu cá giải trí đến lưu trú, phục vụ tham quan,…

Hoàn thiện xong nơi lưu trú, anh liên kết với một số hộ dân địa phương để thiết kế tour trải nghiệm “một ngày làm người Cà Mau”, giới thiệu tới du khách các hoạt động gắn liền với đời sống sinh hoạt và canh tác của bà con.

Điều thú vị là tour không có lịch cụ thể vì các trải nghiệm mang tính thời vụ. Song, anh Bì chủ động sắp xếp và thay đổi lịch trình linh hoạt để du khách vẫn có những trải nghiệm mang đậm bản sắc miền Tây.

“Du lịch trải nghiệm ở Cà Mau không theo mùa mà có sự khác biệt theo từng vùng. Cà Mau có 3 vùng là nước ngọt, nước mặn và nước lợ.

Trong đó, Đất Mũi là vùng nước mặn với rừng đước. Đầm Thị Tường là nước lợ với khoảng 700ha rừng dừa nước bao quanh. Còn ở rừng U Minh Hạ là khu vực nước ngọt. Tùy từng vùng mà mình thiết kế tour với các hoạt động khác nhau”, anh Bì kể.

Với tour trải nghiệm tại đầm Thị Tường, du khách sẽ có cơ hội theo chân người dân địa phương đi đánh bắt tôm, cua, cá, giăng câu hay mò sò huyết, mò vọp, nhổ bồn bồn – một loại cây đặc sản của Cà Mau.

Với tour khám phá rừng U Minh Hạ, du khách được trải nghiệm đi rừng cùng người bản địa, bắt cá bằng dụng cụ thô sơ như lò hay đặt chúm để bắt lươn, đặt bẫy bắt chuột và đặc biệt là thu hoạch tổ ong.

Ngoài các hoạt động trong tour, du khách còn được thưởng thức các món ăn, đặc sản thơm ngon chế biến từ nguồn nguyên liệu tự nhiên, có sẵn tại địa phương. Thậm chí, một số món được làm từ nguyên liệu do chính du khách thu hái, đánh bắt.

Là người đồng hành và trực tiếp hướng dẫn, anh Bì không xây dựng tour cho nhóm khách quá đông, hạn chế ghép đoàn.

Mỗi tour trải nghiệm giới hạn số lượng dưới 10 người. Dù chỉ có 1, 2 khách, anh đều đón tiếp nồng hậu để bất kỳ ai đến đây cũng có được trải nghiệm trọn vẹn và thú vị nhất ở vùng đất cực Nam của Tổ quốc.

Chàng trai 31 tuổi thừa nhận, thời gian đầu triển khai mô hình khá vất vả vì người dân bản địa chưa hiểu du lịch trải nghiệm, du lịch cộng đồng là gì. Anh phải đến từng nhà, chia sẻ về cách làm và lợi ích mang lại để thuyết phục họ tham gia.

Hiện có gần 10 hộ gia đình tham gia mô hình du lịch do anh Bì triển khai, mang lại nguồn thu nhập khá.

Không chỉ được du khách trong nước biết đến, homestay và tour trải nghiệm “một ngày làm người Cà Mau” của anh Bì còn thu hút cả khách nước ngoài, đến từ nhiều quốc gia như Ấn Độ, Anh, Mỹ, Pháp,… Mỗi tháng, trung bình anh đón 2 - 3 đoàn khách quốc tế ghé thăm.

Để nâng cao chất lượng dịch vụ và trải nghiệm cho du khách, 9X còn chủ động trau dồi thêm vốn tiếng Anh, đồng thời dạy cho bà con những câu giao tiếp cơ bản, dễ thuộc nhất.

“Mình muốn làm du lịch nhưng vẫn phải giữ được bản chất và nét riêng vốn có để du khách có những trải nghiệm chân thực như người địa phương.

Mình cũng hi vọng điểm đến đầm Thị Tường được nhiều du khách biết đến hơn nữa, rộng hơn là văn hóa, ẩm thực và con người Cà Mau, từ đó góp phần thúc đẩy phát triển du lịch bản địa, tạo công ăn việc làm cho bà con và thu hút các bạn trẻ về xây dựng quê hương”, anh Bì bày tỏ.

Là một trong những du khách nước ngoài tham gia tour trải nghiệm “làm người Cà Mau” của anh Bì hồi tháng 7 vừa qua, Aravindhan (đến từ Ấn Độ) cho biết đã có 4 ngày đáng nhớ khi được tham gia một số hoạt động dân dã “chưa từng thử trong đời”.

Ngoài bắt cua, thăm thú xóm nhỏ, Aravindhan còn được mời tham dự tiệc cưới của gia đình chủ nhà, nơi anh đăng ký ở lại.

“Tôi rất ấn tượng với sự nhiệt tình, thân thiện và nồng hậu của người dân địa phương. Tôi không chỉ cảm nhận được không khí làng xóm vui nhộn, ấm cúng của bà con nơi đây mà còn được thưởng thức nhiều bữa ăn ngon, từ sáng tới tối”, vị khách Ấn Độ bày tỏ.