Không phải ngẫu nhiên mà trà sen Hồ Tây sau trăm năm vẫn giữ được hương vị và chất riêng của mình. Bởi chứa đựng trong từng chén trà không phải chỉ là thức nước xanh trong, mà còn là vị trời đất, là chuyện đời, chuyện người.