“Chất riêng” tạo nên thương hiệu Cái Lò Nướng

Từ căn bếp nhỏ đến thương hiệu “ngọt ngào” được yêu mến

Hành trình của Cái Lò Nướng không bắt đầu từ một kế hoạch kinh doanh hoành tráng, mà khởi nguồn từ chiếc lò nướng cũ kỹ của mẹ trong gian bếp nhỏ. Chính nơi đó, chị Uyên – người sáng lập thương hiệu đã tỉ mỉ làm nên những chiếc bánh đầu tiên để tặng bạn bè, người thân. Từ những mẻ bánh giản dị ấy, một thương hiệu bánh ngọt thuần Việt, thủ công, tinh tế và tràn đầy cảm xúc đã dần hình thành, mang theo cả tâm huyết và khát vọng.

Trải qua hơn 10 năm, Cái Lò Nướng đã phát triển từ một tiệm bánh nhỏ thành chuỗi 6 chi nhánh tại Sài Gòn, là điểm đến quen thuộc của những tâm hồn yêu bánh. Tại đây, mỗi chiếc bánh được chăm chút từ nguyên liệu tươi, công thức ít ngọt tốt cho sức khỏe và tuyệt đối không sử dụng chất bảo quản. Chính điều đó đã tạo nên một “chất riêng” rất Cái Lò Nướng: mộc mạc, tinh tế và đầy cảm xúc.

Menu bánh của Cái Lò Nướng có gì độc đáo?

Mỗi chiếc bánh tại Cái Lò Nướng đều là một tác phẩm nghệ thuật từ kết cấu, màu sắc đến tên gọi đều kể một câu chuyện. Và đây chính là những “ngôi sao” sáng giá trong menu khiến thực khách không ngừng xao xuyến:

1. Sweetbox

Ngay từ khi ra mắt, Sweetbox đã trở thành dòng bánh bán chạy nhất tại Cái Lò Nướng, chinh phục người yêu bánh bởi hương vị độc đáo và sự tinh tế trong từng chi tiết. Với 16 vị mousse đa dạng, gồm 8 hương vị best seller và 8 vị mới lạ, Sweetbox mang đến hành trình thưởng thức đầy màu sắc, từ vị ngọt dịu, béo nhẹ cho đến chua thanh mát lạnh, làm hài lòng mọi khẩu vị.

2. Bánh Entremet

Dòng bánh Entremet tại Cái Lò Nướng là sự giao thoa hoàn hảo giữa nghệ thuật Pháp hiện đại và hương vị Việt Nam thân thuộc. KoKo Mango nổi bật với sự kết hợp độc đáo giữa mousse xoài, sữa chua và xôi nếp Cái Hoa Vàng. Summer Wine mang đến dư vị mùa hè từ cherry, dâu và rượu Baileys. Coco Green gợi ký ức quê nhà với cốm xào dừa và chuối rim rượu. Tất cả được phủ lớp gương óng ánh, tạo nên vẻ ngoài tinh xảo và cuốn hút.

3. Bánh kem bắp

Bánh kem bắp tại Cái Lò Nướng nổi bật với vị ngọt dịu, thơm đặc trưng từ bắp tươi và kết cấu mềm mịn dễ gây “nghiện”. Đáng chú ý có Delicate Bloom kết hợp mousse bắp béo nhẹ cùng dâu, đào, nho. Harvest Bloom với sắc vàng, đỏ hài hòa, mềm mại từ bông lan và mousse bắp. Hai mẫu Rosy Swan và Elsa Swan gây ấn tượng bởi tạo hình thiên nga tinh xảo từ chocolate trắng ombre. Flat Bloom thiết kế thấp, tươi tắn, đậm vị bắp, lý tưởng cho những dịp tặng quà hoặc buổi gặp gỡ thân mật.

4. Bánh Flan Gato

Bánh Flan Gato tại Cái Lò Nướng là sự hòa quyện giữa flan mềm mịn, cốt bánh gato nhẹ nhàng và caramel jelly béo ngậy cùng trái cây tươi ngon. Soft Glow nổi bật với mè đen đậm đà kết hợp matcha thanh mát. Bold Charming có flan trà Thái đỏ, bông lan socola và trang trí cầu kỳ. Fruit & Pins dịu dàng với flan mềm, kem tươi và trái cây chua nhẹ phù hợp tiệc gia đình. Berry Mix mang vị ngọt nhẹ hòa cùng sắc màu trái cây tươi.

5. Bánh Mousse

Green Bliss – Mousse Bơ là sự hòa quyện tinh tế giữa hương vị thuần khiết và nghệ thuật làm bánh hiện đại. Chiếc bánh mang màu xanh mát mắt, gợi cảm giác dịu nhẹ như bóng râm giữa trưa hè, cùng hương bơ thơm béo tự nhiên, mềm mượt tan ngay nơi đầu lưỡi. Lớp mousse bơ tươi mỗi ngày kết hợp cùng cốt bông lan vani êm dịu, điểm xuyết dâu tươi và búp sữa chua trắng tinh tế, tạo nên một trải nghiệm vị giác trọn vẹn. 

Hành trình của Cái Lò Nướng là minh chứng cho sự kiên trì và tâm huyết với nghề bánh ngọt thủ công, giữ trọn tinh thần mộc mạc và tình cảm trong từng sản phẩm. Không chỉ là nơi thưởng thức bánh, Cái Lò Nướng còn là điểm dừng chân của những tâm hồn yêu sự ngọt ngào và tinh tế, hứa hẹn tiếp tục mang đến nhiều trải nghiệm ngọt ngào hơn nữa trong tương lai.

• Mời bạn ghé thăm Cái Lò Nướng tại:

  • Cửa hàng 1: 15K Nguyễn Thị Minh Khai – P. Bến Nghé – Quận 1

  • Cửa hàng 2: 173 Nguyễn Thái Học – P. Phạm Ngũ Lão – Quận 1

  • Cửa hàng 3: 29 Lê Văn Việt – P. Hiệp Phú – TP Thủ Đức

  • Cửa hàng 4: 186 Quang Trung – Phường 10 – Quận Gò Vấp 

  • Cửa hàng 5: 477 Nguyễn Thị Thập – P. Tân Phong – Quận 7

  • Cửa hàng 6: 2A Ba Gia - P.7 – Quận Tân Bình

  • Cửa hàng 7: 38 Hoa Mai - Phường 2 - Quận Phú Nhuận

• Hotline: 028 888 83388