Nguyên tắc bảo quản thức ăn thừa ngăn ngừa ngộ độc

Ba yếu tố then chốt cần nhớ khi bảo quản thức ăn thừa là: kiểm soát nhiệt độ, sử dụng hộp đựng thích hợp và phân biệt rõ ràng giữa thực phẩm chín và sống.